广西市场监管局部署加强校外供餐单位食品安全管理工作

 

　　会议通报了全区校外供餐单位食品安全监管情况，部署加强校外供餐单位食品安全管理工作，从履行主体责任、加强监督检查、规范采购管理等三个方面，对校外供餐单位食品安全提出了工作要求。会议邀请专家对校外供餐单位负责人、食品安全管理员等相关人员进行HACCP食品安全体系培训，有效引导校外供餐单位加强食品安全管理，提升校外供餐单位食品安全管理水平。

 

　　培训采用线上形式进行，全区市场监管部门食品监管工作人员，校外供餐单位负责人、食品管理员、食品加工制作人员等共240多人参加培训。